MASSA:

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
2. Forre o fundo de uma forma redonda com fundo removível.
3. Leve ao forno preaquecido (180C) por cerca de 20 minutos para pré-assar. Retire do forno e reserve.

COMO DESCONGELAR:

1. Em uma panela com água fervente, cozinhe a couve flor por cerca de 3 minutos. 
2. Retire com uma escumadeira.
3. Pique em pedaços pequenos e reserve.

RECHEIO:

1. Na torta pré-assada, acrescente a couve flor cozida e picada, o frango desfiado e o requeijão. 
2. Polvilhe o queijo parmesão e leve novamente ao forno para gratinar e sirva em seguida.

DICAS DE SUBSTITUIÇÕES:

Vegetariana: substitua o frango por legumes grelhados.
Sem glúten: substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou outra farinha de sua preferência como farinha de linhaça, de aveia, de chia etc.

Sem lactose: substitua o leite por bebida vegetal de sua preferência (leite de arroz, leite de soja, leite de amêndoa, etc).